Pastane Adabı Selanik Gevreği Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 2 avuç kuru üzüm
- 2 avuç kavrulmuş fındık (ikiye bölünmüş)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Pastane Tarzı Selanik Gevreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve toz şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
- Sıvıyağ da ek edilir. Karıştırılır.
- Ayrı bir kapta un,kuru üzüm,fındık,kabartma tozu ve vanilya karıştırılır.
- Yumurtalı karışım da unlu karışımla yavaş yavaş karıştırılır.
- Fırın tepsisine elle bastırılarak güzelce yerleştirilir.
- 180 derecede kızarmadan fırından çıkarıyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Dikdörtgen formda kesiyoruz ve tepside dik formda birbirine paralel olarak diziyoruz maksat yanlarının da kurumasını sağlamak.
- Fırının derecesini 150 ye getirip yanları kızarana kadar denetimli olarak pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun. Bizim konutun ve yakınlarımın sevdiği bir kurabiye.
Pastane Yolu Selanik Gevreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
