Fırında Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo dolmalık biber
İç materyali için;
- 2,5 su bardağı bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kara biber kırmızı biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
Üzeri için;
- 2 adet domates
Suyu için;
- 2,5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Yarım et bulyon
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
Fırında Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerin saplarını çıkarıp, yıkayalım.
- İçini hazırlayalım bulguru yıkayıp, süzelim, içine soğanı rendeleyelim salça zeytinyağı ve baharatları ek edip, karıştıralım.
- Biberlerimizin içini harcımızla dolduralım üzerine domates koyup, fırın kabımıza yerleştirelim.
- Suyunuda hazırlayıp, üzerine dökelim, yağlı kağıdı ıslayıp suyunu sıkalım, kabımızın üzerini örtelim. Onun üzerinide folyo örtelim.
- 190 derece fırında 35 dk pişirelim bulgurlar pişince üzerindeki kağıt ve folyoyu alıp üzeri kızarasıya kadar pişirelim. Afiyet olsun ????
Fırında Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı