Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 paket margarini cezve yahut tavada eritelim.
2. Eriyen margarin oda sıcaklığına geldiği vakit buzdolabına kaldıralım.
3. Yarım saat dönsün dinlendirelim.
4. Donan yağımızın kenarından bir delik açalım ve altında birikmiş suyumuzu boşaltalım.
5. Suyunu süzdüğümüz margarini yoğurma kabımıza alalım.
6. Oda sıcaklığında yumuşaması lazım.
7. Üzerine sıvı yağ ekleyip kasıkla karıştıralım vanilya nişasta pudra şekeri ve yavaş yavaş unu eleyerek ekleyelim.
8. Yoğurmaya başlayalım.
9. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
10. Hamurdan küçük kesimler koparıp kalın rulo yapılarak üzerine çatalla çizerek atarak bıçakla dilimleyelim.
11. Aynı halde bitene kadar yapalım.
12. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
13. Kurabiyeleri dizdikten sonra evvelce ısıtılmış 150 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika 100 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirelim ????.
14. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalıcak.
15. Soğuyana kadar tepsiden çıkarmayın.
16. Ilındıktan sonra pudra şekeri eleyerek servis tabağına alalım ????.
17. Üzerine pudra şekerini eleyelim.Un kurabiyelerimiz hazır ????????.
    ❗ Margarini eritip yarım saat dinlendikten sonra bir delik açıp tabanına toplanan suyunun süzülmesi gerekiyor ????.
    ❗ İstek eden 150 derecelik fırında 20 dakika altı pembeleşene kadar da pişirilir ???? üstü beyaz kalıcak biçimde ????.
    Fırından fırına değişmektedir.
    Dikkat edelim????????.

Un Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı