Teremyağlı Efelik Sarması Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg efelik yaprağı
- 2 su bardağı pirinç
- 150 Çorum escort gr kıyma
- 50 gr kuyruk yağı
- 3 yemek kaşığı teremyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet büyük uzunluk kuru soğan
- 2 adet çarliston biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası denizli escort
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tu
- Üst sosu için 3 tatlı kaşığı salça 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz
Teremyağlı diyarbakır escort Efelik Sarması Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Efelikleri temizleyip,iyice yıkayalım. Bir tencerede su kaynamaya yakın bir vakitte efelikleri içine atıp,ters çevirip çabucak çıkaralım.
- Bu ortada geniş bir kaba iç materyalimiz olan kıymayı,teremyağını,kıyılmış kuyruk yağını,sıvı yağı,küçük çintilmiş kuru soğanı,doğranmış biberi,yıkanmış pirinçi,karabiberi,domates salçası ve tuzu ek edip,iyice karıştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz içle tıpkı yaprak sarması sarar üzere efelikleri saralım,tencereye yerleştirelim.
- Üzerine hazırlamış olduğumuz sosu gezdirelim.
- Geniş bir tabağı aykırı çevirerek,sarmanın üstüne kapatalım.
- Sarmanın üstünü kapatacak kadar sıcak su ek edelim. Kısık ateşte 30 dak. Pişirelim. Yanına cacık yahut sarımsaklı yoğurtla servis yapalım.Afiyet olsun.
Teremyağlı Efelik Sarması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı