Beze (Tavuk Sütü) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yumurta akı
- 1 tutam tuz
- 3 çay bardağı pudra şekeri (küçük uzunluk bardak)
Beze (Tavuk Sütü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta aklarını derin bir kaba alıp, üzerine üzerine bir tutam tuz ekleyip, çırpalım köpürene kadar.
- Daha sonra azar azar şekerini ilave etmeye başlayalım tıpkı anda çırpma sürecini devam ettirelim.
- Çırpma süreci on dakika sürmeli. Kar üzere olup kaşıktan düşmüyorsa olmuş demektir.
- Krema sıkma torbasına alıp istediğimiz formda bir duy takıp yağlı kağıt serili tepsiye formlar verelim.
- Alt üst ayarlı fansız 100 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
- Boyutlarına nazaran pişirme mühleti değişebilir. Afiyet olsun.
Beze (Tavuk Sütü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
