Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı İçin Malzemeler
- 6 kilo domates
- 2 kilo kırmızı kapya biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Domatesleri yıkayıp 4-5 kesime bölün.
- Tencereye alın tüm domatesler bitene kadar devam edin.
- Ardından biberlere geçin çekirdeklerini çıkartıp tüm biberleri iri iri doğrayın.
- Malzemeler bitince tencereyi ocağa alın.
- Tuzunu ekleyin ve karıştırın.
- Domates ve biberler yumuşayıncaya kadar kaynatın.
- Domates ve biberler uygunca yumuşayınca blenderdan geçirin .
- Tamamen püre olana kadar blenderdan geçirin ,istediğiniz kıvamı geldiğinde durun ve tencereyi ocaktan alın.
- Sıcak sıcak kavanozlara doldurun kapağını sıkıca kapatın tüm kavanozlarınızı doldurun.
- Soğumaya bırakın güzelce soğuyan serin bir yerde koruma edebilirsiniz.
Benim kullandığım kavanozlar 1 kiloluk tam 6 kavanoz çıktı verdiğim ölçülerle küçük kavanoz kullanırsanız daha çok çıkacaktır.
Deneyenlere kolay gelsin.
Biberli Domates sosu / Kışlık Konserve Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
