Bol Vitaminli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet kapya biber
- 4 adet yeşil biber
- 3 orta uzunluk domates
- 2 orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber ve nane
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket makarna
- 4 su bardağı sıcak su
Bol Vitaminli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar. Hem konutta hemde hastanede nöbetlerde yaptığım vitamin dolu fazla bulaşık çıkarmayan tanımımı sizlerle paylaşmak istiyorum.
- Öncelikle tüm sebzelerimizi küp küp yemeklik doğruyoruz.
- Yağımızı tencereye alıyoruz.
- Soğanlarımızı ve sarımsakları iki üç dk diriliği gidecek kadar kavurup sırayla biber ve domatesleri atıyoruz.
- Sebzeler kavrulunca yaklaşık 6-7 dk sonra salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra makarnamızı ekleyip bir iki dk daha kavuruyoruz.
- Üzerine kaynar suyu makarnanın üzerini 1 parmak kadar geçecek halde ekleyip kapağı kapatıyoruz.
- Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz yaklaşık 10 dk. Suyun çoğunluğunu çekince kısık ateşte yaklaşık 5-10 dk daha pişiriyoruz.
- Suyunu çektikten sonra kapağın üzerine peçete ekleyip 5-6 dk demlenmeye bırakıyoruz.Bu sayede hem makarna hemde sebzelerin gerekli besin ve vitaminleriyle birlikte pişirmiş oluyoruz. Bence hem besleyici hemde daha lezzetli.
Deneyin farkı ve tadı göreceksiniz.(fotoğraf da koca bi tencerede 5 paket makarna var. Nöbette eldeki gereçlerle dayanılmaz bi lezzet. Herkes bayıla bayıla yiyecektir ).Hepinize şimdiden afiyet olsun :).
Bol Vitaminli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
