Bulgur Pilav (Salçalı Biberli Domatesli) Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gr kuşbaşı et
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 su bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2,5 su bardağı su
- Karabiber
- Yağ
- Tuz
Bulgur Pilav (Salçalı Biberli Domatesli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etleri güzelce pişirelim.
- Suyunu çeken etlere yağını ekleyip salçasını ekleyip kavuralım.
- Biberler de bi tık piştikten sonra domatesleri ekleyip domatesler kendini salınca bulguru ve suyu ekleyelim tuzunu da tamam tadınıza nazaran ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
- Pilav suyu kaynayınca altını kasmayı unutmayın yavaş yavaş demlenerek piştiğinde çok daha lezzetli oluyor.
- Pişen pilavı 5 dk kadar dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun ????????
Not: benim salçam biber ve domates salçası karışık kullanıyorum. Ayrıyeten pilava tuz atarken salçanın kendi tuzunu da dikkate alarak atmanızı öneririm.
Bulgur Pilav (Salçalı Biberli Domatesli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı