Çikolatalı Tavuk Göğsü Tanımı İçin Malzemeler
Tabanı için
- 1,5 paket burçak bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Tavuk göğsü için:
- 100 gram tereyağı
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Supangle için
- 2,5 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşık un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata yahut yarım paket bitter çikolata (30 gram)
Çikolatalı Tavuk Göğsü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Burçak bisküvi robotta toz haline getirilir eritilen tereyağı bisküvilere eklenir ve karıştırılır.
- Borcama dökülür ve düz bir bardak altıyla bisküviler bastırılır.
- Tavukgöğsünü hazırlıyoruz. Tencere ı̇çerisine tereyağ̆ı alalıp eritiyoruz ve eriyen tereyağının üzerine yarkm su bardağı unu ekleyelim ve orta ateşte 3 4 dakika unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Ardında sütüekleyerek kıvam alana kadar kaynatalım.
- Göz göz olduktan sonra şekeri ve vanilyayı ekleyelim 1 2 dakika daha kısık ateşte kaynattıktan sonda ocaktan alalım ve ılıdıktan sonra toz krem şantiyi ekleyerek 5 dakika kadar el blenderından geçirelim.
- Daha sonra bisküvilerin üstüne borcama dökelim.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım.
- Üzeri kabuk oluncaya kadar düzgünce soğuması gerekiyor.
- Dolaba kaldırdıktan sonra supangle yapmaya başlayalım.
- Supangle için biter çikolata hariç tüm materyaller tencere içerisine alınarak kaynatalım.
- Kaynayan supangle içerisine bitter çikolatayı ekleyelim ocağın altını kapatarak çikolata erimesini sağlayalım.
- Ardından blendırdan geçirelim ve ılıyan supangleyi soğuk tavuk göğsünün üzerine dökelim.
- Dolapta 3 4 saat dinlendikten sonra üzerine bol kakao serperek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????.
Çikolatalı Tavuk Göğsü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı