Çilek Reçeli Tam Kıvamında Parlak Rengiyle Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kg tarla çilek
- 1 5 Escort İncek su bardağı şeker
- 1 tane limon tuzu
- 1 çay kaşığı tereyağ
Çilek Reçeli Tam Kıvamında Parlak Rengiyle Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Çilek reçelinde püf noktalardadan biri canlı parlak ve çok fazla köpük olmaması tereyağ şekerlenememesi içinde limon suyu damlası yerine kesinlikle limon tuzu tercih edin.
- Yıkanmış ayıklanmış çileklerimizi geniş tencereye alalım üzerine şekerimizi ekleyelim vaktiniz yoksa 5-6 saat bekletelim yada bir gece bekletelim (Bir gece beklettim)
- Beklenen çileklerimizi ocağa alalım kaynamaya başlayınca orta kısıklıkta kaynamaya devam etsin içine bir çay kaşığı tereyağ ve bir tane limon tuzunu ekleyelim ortalama 30 saat kaynatalım.
- Orta sıra karıştırarak kıvamı olup olmadığını öğrenmek için bir çay tabağını buzlukta 5 dk bekletelim, reçelimizden bir kaşık ekleyelim.
- Kıvamını yoğunluğunu öğrenmiş olursunuz (Reçelimizin büsbütün soğumuş halını ). Ben bu halde kıvamını ayarladım çok koyu sevmediğim için tam kıvamında olmuş ???? şimdiden afiyet olsun ????
Not Kavanozlarda bekletmek için ocaktan almadan sıcak sıcak İncek escort doldurup ağzını vakumlayabilirsiniz
Çilek Reçeli Tam Kıvamında Parlak Rengiyle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
