Çıtır Çıtır Tava Böreği (Su Ve Yağ İle) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane yufka
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su(büyük çay bardağı kullandım)
İçi için;
- İsteğe nazaran iç materyali (Sosis-kaşar kullandım konutta ne varsa kullanabiliriz)
Tepsiyi ve böreği yağlamak için:
- Sıvıyağ
Çıtır Çıtır Tava Böreği (Su Ve Yağ İle) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavamızı ya da benim kullandığım üzere karnıyarık tenceresini yarım çay bardağı yağla yağlayıp yufkamızın birinci katını serelim.
- Sıvıyağ ve suyu karıştırıp 2-3 yemek kaşığı serpelim. 2. Kat yufkayı serip birebir süreci yaptıktan sonra iç gerecimizi ekleyip 3.
- Kat yufkamızı serelim. Kalan yağlı suyumuzu serpip elimizle biraz bastırarak böreğimizi kalıplaştıralım. Orta ateşli ocağa alıp denetimli olarak altı kızarana kadar pişirip çevirelim. Yağı kalmamışsa 1-2 yemek kaşığı yağ ile yağsız tarafı yağlayıp kızartalım.
- Sunum tabağımıza çevirip dilimleyerek sıcak servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun ????. Beğeni ve yorumlarınızla dayanak olursanız sevinirim????
Çıtır Çıtır Tava Böreği (Su Ve Yağ İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı