Erişte Pilavı (Nefis) Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı erişte
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 5 su bardağı su
Erişte Pilavı (Nefis) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sıvı yağı tenceremize alalım.
- Eriştelerimizi de koyup,güzelce kavuralım. Daima karıştıralım.
- Eriştelerin rengi hafif değişmeye başlayınca tereyağını ekleyelim.
- Kavurmaya devam edelim. Eriştenin renginin ne kadar değişmesini istiyorsanız o kadar kavurun.
- Tuzunu ekleyelim.
- Son olarak 5 şu bardağı(200ml)su bardağı sıcak su ekleyelim.
- Ocağın altını büsbütün kısmadan orta ateşe yakın kapağını kapatıp hiç açmadan pişirelim.
- 10 dakika sonra denetim edelim. Suyu varsa biraz daha çekmesi için bekleyelim.
- Hazır olan erişteler kalın kesildiği için pişmeme durumu olursa çok az daha sıcak su eği yapabilirsiniz.
- Benim eriştelerim yaklaşık 15 dakikada pişti.
- Pilavımızı demlenmeye bırakalım.
- Servis yapmadan evvel ben tuzsuz beyaz peyniri rendeleyip üzerine koyuyorum.
- Dilerseniz sade ya da cevizi tereyağında kavurup da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun????????.
@acemimutfak2022.
Denerseniz fotoğraflarınızı gönderirseniz ve yorum yazarsanız çok sevinirim☺.
Erişte Pilavı (Nefis) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı