Fırında Güveç Köfte Tanımı (Kaşarlı) İçin Malzemeler
- 800 g köftelik kıyma
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 büyük uzunluk domates
- 2 büyük uzunluk yeşil biber
Sosu için :
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 kase rendelenmiş kaşar peynir
Fırında Güveç Köfte Tanımı (Kaşarlı) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir kaba kıyma konur, tuz, rendelenmiş soğan ek edip yoğurulur.
- Yuvarlak cevizden küçük toplar yapılır tavada kızartılır.
- Porsiyonluk güveçlere hisse edilir.
- Üzerlerine ince kıyılmış yeşil biberler, küp, küp doğranan domatesler hisse edilir.
- Ayrı bir kapta salça sıcak suyla açılır sıvı yağ eklenir güveçlere hisse edilir.
- 200 derece fırına verilir .
- Domatesler biberler hafif kızarınca üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri hisse edilir tekrar fırına verilir.
- Kaşarlar eriyince hafif pembeleşince fırından çıkartıp servis yapılır.Afiyet olsun⚘.
Fırında Güveç Köfte Tanımı (Kaşarlı) Fotoğraflı Yapılışı
