Fırında Yemeğe Doyamacağınız Sebzeli Palamut

Fırında Yemeğe Doyamacağınız Sebzeli Palamut Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Balıkları temizleyip iki parmak genişliğinde keselim.
2. Sarımsak,zeytinyağ,tuz ve baharatlarla sosunu hazırlayalım.
3. Balıkları bu sosa ek edip yavaşça harmanlayalım yarım saat dinlendirelim.
4. Patatesleri ve soğanları yuvarlak yada istediğimiz form doğrayalım ,havucu domatesi ve biberleri doğrayalım tepsinin altına zerzevatları dizelim.
5. Sebzelerin üzerine bir fiske tuz serpiştirip balıkları dizelim.
6. Üzerlerine limon dilimleri dizelim.
7. Balıklardan kalan sosa bir çay bardağı daha su ek edelim hepsinin üzerine gezdirelim.
8. Yağlı kağıdı ıslatıp üzerine kapatalım.
9. 180 derece fırında sebzeler ve balıklar pişene kadar pişirelim. Afiyetle.

Not: Fırından almaya yakın yarım limon suyu ve iki yemek kaşığı zeytinyağ sürüp fırçayla iki üç dakika daha fırınlayalım.

Fırında Yemeğe Doyamacağınız Sebzeli Palamut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı