İrmikli Gül Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 125 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5-3 su bardağı kadar un (Kontrollü)
Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
Süslemek için:
- Kavrulmuş fındık
- Antep fıstık tozu
İrmikli Gül Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alıyoruz içine un hariç bütün materyalleri ekleyip elimizle yoğuruyoruz.
- Tereyağ büsbütün eriyince ununu denetimli bir biçimde ek ediyoruz yumuşacık bir hamur elde edicez.
- Hamur haline gelince portakal büyüklüğünde modül alıp oklava ile 1 ml kalınlığında açıyoruz.
- Bardakla yuvarlak bir form verdikten sonra üç tane yuvarlağı yarısını üst üste gelecek formda diziyoruz ve sarıyoruz.
- Sardıktan sonrada ortasından kesip gül halini vermiş oluyoruz.
- Altını yağlamış olduğumuz fırın tepsimize dizip evvelce ısıttığımız 200 derecede evvel alt üst ayarda sonra tek alt ayarda 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.
- Tatlımız pişip büsbütün soğuyunca şerbetini hazırlıyoruz.
- 5. 3 su bardağı suyu ve 3 su bardağı şekeri tenceremize alıp kaynatıyoruz.
- Şerbetimiz sıcakken soğuyan tatlımızı üstüne döküyoruz ve tatlımız büsbütün şerbetini çekince servise hazır afiyet olsun.
Not:ben bu tanımı kuzenimden🤍 aldım o yapmıştı bende onunkini yiyince çok beğendim bende yapıp tanımını sizlerle paylaştım. Tadı çok hoş oluyor hakikaten denemenizi katiyetle tavsiye ederim. (bu ölçülerden tam 50 tane çıktı).
İrmikli Gül Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı