Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
Sosu için;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
Sosun yarısı için ;
- 25-30 gram çikolata
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şeker köpürene kadar 5 dakika çırpılır.
- Sıvı materyaller ek edilir karıştırılır.
- Üzerine kuru materyaller ek edilir ve karıştırılır.
- ❗Normal kek harcından baya cıvık oluyor katiyetle bu evrede daha fazla un ek etmeyin.
- Yağlanmış borcama kek harcını dökelim ve tezgaha bir kaç kere vuralım.
- Önceden ısıtılmış 180° derecelik fırında (alt/üst ayarda) pişirmeye bırakalım. (30-35 dakika).
- Sos hazırlama; çikolata hariç bütün sos gereçlerini bir tencereye alalım ve karıştırarak pişirelim kaynadıktan sonra kapatalım.
- Fırından yeni çıkmış keki keselim ve kürdan batırıp küçük delikler açalım.
- ❗Sosun yarısını sıcakken, sıcak keke dökelim.
- ❗Sosun başka yarısına çikolata ekleyelim ve eritelim daha sonra kekin üzerine dökelim. Afiyet olsun????.
Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı