Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tel kadayıf
- 150 gram tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tatlının şerbetini hazırlayın. Tencereye su ile şekeri ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın,kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kadar kısık ateşte daha kaynatıp limonunu sıkın ve bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Daha sonra bir tavaya tereyağını ekleyip eritin,eriyen yağın üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Ardından kadayıfın her yerine gelecek halde döküp eliniz ile karıştırarak her yerine yedirin.
- Daha sonra kahve fincanına bir modül kadayıf yerleştirerek ortasına ceviz koyup tekrar kadayıfla üzerini kapatıp yeterlice bastırın.
- Fincanı aykırı çevirerek kadayıfı alıp tepsiye dizin.
- 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. (yaklaşık 50- 60 dakika).
- Sıcak kadayıfa soğuk şerbeti dökün. En az 2 saat dinledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ☺️.
Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı