Kahvaltı İçin Etsiz Hünkar Beğendi (Yiyince Tiryakisi Olacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gr kaşar peyniri
- 2 tane büyük top patlıcan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fincanı çiçek yağı
Üzeri için;
- 1 çay bardağı kaşar rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kahvaltı İçin Etsiz Hünkar Beğendi (Yiyince Tiryakisi Olacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patlıcanları ocakta çok düzgün közleyelim. Kaşarı rendeleyelim.
- Patlıcanları soyup incecik doğrayalım.
- Tavamıza tereyağını koyup eriyip düzgünce kızdıktan sonra sıvı yağıda ekleyip ununu koyalım.
- Unu karıştırarak hafif pembeleşinceye kadar karıştıralım.
- Doğradığımız közlenmiş patlıcanları yağımıza ekleyelim sütü ve kaşarı da ekleyip 2 dakika kadar bütün gereçleri birlikte karıştırarak kavuralım.
- Bir kayık borcam yahut güvece beğendiğimizi koyup üzerine kaşar peyniri ekleyip fırının üst ayarında 5 dakika kadar kaşarı hafif pembeleşince çıkaralım.
Not; çine tereyağı ile birlikte sıvı yağını istemeyen en son kaşarı koyduktan sonra üzerine tereyağını küçük kesimler halinde koyabilir ve o denli fırına verir)
Beğendiğimiz hazır bunu kahvaltıda 5 çaylarında gönül rahatlığı ile servis yapıp paylaşabiliriz yapın çok beğeneceksiniz şimdiden afiyet sıhhat olsun????????.
Kahvaltı İçin Etsiz Hünkar Beğendi (Yiyince Tiryakisi Olacaksınız) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı