Kahveli Mozaik Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 300 gram petibör bisküvi
- 1 su bardağı ceviz içi
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı demlenmiş filtre kahve
- Yarım su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
Kahveli Mozaik Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri derin bir kapta ufak modüller halinde kırın. Cevizleri elinizle ufalayıp, ekleyin.
- French press de 1 yemek kaşığı filtre kahveyi yarım su bardağı sıcak ile demleyebilirsiniz ya da granül kahve de kullanabilirsiniz ben daha sağlıklı diye filtre kahve kullanıyorum.
- Tereyağını bir tavada eritip şekeri, kakaoyu karıştırın demlenmiş kahveyi ve sütü ekleyip homojen bir formda karıştırın.
- Kahve ve süt karışımı 1 su bardağı ediyor ikisinin toplamı 1 su bardağından 2 parmak daha fazla olabilir (Yani 1 su bardağı+ çeyrek su bardağı)
- Daha sonra bu karışımı bisküvi modüllerinin üzerine dökün. Güzelce karıştırıp, dikdörtgen bir kalıpta şekillendirin.
- Kalıba streç sinemaya sererseniz kalıptan çıkarması daha kolay olur. Buzlukta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🙂
Kahveli Mozaik Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
