Kekikli Zeytinyağlı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 1 su bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağından biraz fazla pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu ya da bir çay kaşığı karbonat (silme)
- 1 buçuk yemek kaşığı çörek otu
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 2 adet yumurta (beyazı hamurun içine, sarısı üzerine)
- Aldığı kadar un (ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Kekikli Zeytinyağlı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle margarini eritip soğumaya bırakalım.
- Margarin soğuktan sonra hamur yoğurma kabına boşaltalım.
- Üzerine yumurtanın sarısı hariç tüm materyalleri katıp ununu da katıp güzelce yoğuralım.
- Kulak göğsü kıvamında yumuşak bir hamur olsun.
- Hamurdan, küçük küçük kesimler koparıp yuvarlaklar yapalım tepsimize dizelim.
- Hamurun tamamını bu formda bitirelim. İki tepsi çıkıyor bu ölçüden.Tam birer lokmalık oluyor.
- Üzerine yumurta sarılarını sürüp, 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana dek pişirelim.
Kekikli Zeytinyağlı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
