Kırmızı Mercimek Çorbası (Patatessiz) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 litre su
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı nane
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Kırmızı Mercimek Çorbası (Patatessiz) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkadığımız mercimekleri geniş bir tencerenin içine alıp 2 litre suyu koyuyoruz. Kaynayana kadar orta ateş kaynadıktan sonra kısık ateşte. Üstünde oluşan beyaz köpükleri kaşıkla alın.
- Kaynarken küçük tencerede yağ ve naneyi kızdırıyoruz. Sonra unu ekliyoruz kavuruyoruz. Akabinde salçayı ekleyip birde kaynattığımız sudan alıyoruz ki rahat karıştırabiliriz.
- Sonra güzelce kavurduktan sonra kaynattığımız mercimeğe hazırladığımız karışımı yavaşça karıştırarak döküyoruz toplanmasın diye.
- Tuz karabiber pul biberini atıyoruz, 5 dk karıştırdıktan sonra blenderdan geçiriyoruz (İsteyen blender kullanmayabilir) Servise hazır Afiyet olsun.
Kırmızı Mercimek Çorbası (Patatessiz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı