Kısır (Anne kısırı) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1,5-2 çay bardağı sıcak su
- Zeytinyağ
- Yarım kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı karışık salça
- 2 kol marul
- 1 küçük salatalık (orta kısmını kullanma)
- 1 limon suyu
- Tuz
- Kuru nane
- Karabiber
- Kimyon (az)
- Pul biber (az)
Kısır (Anne kısırı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kasede bulguru ölçülü sıcak su ile ıslat ve üzerini kapatıp kenarda demlenmeye bırak.
- Tavada yağa ince kıyılmış soğanı ekle pembeleşsin, salçayı ekleyip biraz daha kavurup altını kapat ve baharatları içine koy.
- Hepsini bulgurun üzerine ekleyip uygunca karıştırıyoruz.
- Kalan gereçleri de ekleyip karıştırıp servis ediyoruz.
Kısır (Anne kısırı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
