Kızartma Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2-3 adet patlıcan
- 300gr çeri domates
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Üzerine;
- Taze fesleğen yaprakları
- Parmesan peyniri
Kızartmak için;
- Zeytinyağı
- Çiçekyağı
Kızartma Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları yıkayıp alaca soyup küçük küçük doğrayın.
- Kızgın sıvı yağında patlıcanları kızartın kızartılmış patlıcanları farklı bir kaba alın çeri domatesleri ortadan ikiye doğrayın, sıvı yağ da yumuşayana kadar kızarsın.
- İki diş sarımsak ek edin karıştırın. Patlıcanları üzerine ek edin bir 2 dakika bu form kızarttıktan sonra altını kapatın.
- Tuzunu ekleyip, üzerine fesleğen yaprakları parmesan peynir ile servis edin afiyet olsun.
Kızartma Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
