Kuşbaşılı Güveç Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 1 adet büyük uzunluk patates
- 1 adet domates
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
Kuşbaşılı Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuşbaşı doğranmış etimizi düdüklü tencerede haşlayalım(emsan düdüklü tencereyle kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika kadar haşladım).
- Tavamıza yağı alalım, salça ,soğan ,sarımsak ve biberi kavuralım.
- Etleri de ekleyip kavuralım.
- Küp küp doğradığımız patlıcan kabak patatesi de ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Domatesi de ekleyelim .
- Baharatlarımızı da attıktan sonra 3 su bardağı su ekleyip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Bütün materyaller tam olarak yumuşayınca güveç kaplarına paylaştıralım ve üzerlerine salçalı su gezdirip 180 derecelik fırına sürelim.
- Yaklaşık 40 dakika kadar da o denli pişirelim. Afiyet olsun.
Kuşbaşılı Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
