Lazanya

Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

? Her vakit çok severek yenilen, bol soslu lazanya tanımım, çünkü kuru olan lazanya böreği andırdığı için keyifle yenmiyor.

1. Öncelikle zeytinyağın da kıymamızı kavuruyoruz.
2. Ardından soğan ve havucu ekliyoruz.
3. Sırasıyla küp doğranmış domatesi ve salçayı karıştırıyoruz.
4. En son baharatları ekleyip 1 su bardağı su ekleyip kısık ateşte 10 dk pişiriyoruz.
5. Ayrı bir tencerede beşamel sosu yapıyoruz.
6. Cam fırın tepsisinin altına beşamel sosu bir kepçe döküyoruz.
7. Lazanya yapraklarını sosun üzerine döşüyoruz.
8. Tekrar bir kepçe beşamel koyuyoruz akabinde kıyma harcını ekliyoruz ve bu süreç yapraklarımız bitene kadar devam ediyoruz.
9. En üste son kalan beşameli ve kıyma harcını döküyoruz 190 derece alt üst fanlı fırına veriyoruz.
10. Üzeri kızardığında isteğimize bağlı olarak kaşar peyniri rendesi ekleyip onlar da kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.
11. Lazanyamız hazır olunca 5 dk dinlendirip servis ediyoruz.?afiyet olsun.

Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı