Meyveli Tartolet

Meyveli Tartolet Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak kremamızı hazırlıyoruz. Kremşanti vanilya tereyağ hariç bütün materyalleri uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan ocaktan alıp vanilya tereyağ ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
4. Üzerini kapatıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletiyoruz.
5. Daha sonra kremşanti ekleyip mikserle 2-3 dk çırpıyoruz soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
6. Hamuru için.Uygun bir kaba bir ölçü un ve geri kalan gereçleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
7. Daha sonra geri kalan unu yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz sert bir hamur elde ediyoruz .
8. Hamurumuzu streç sinemaya sarıp buzdolabında bir saat dinlendiriyoruz.
9. Daha sonra hamurumuzu iki eşit modüle ayırıyoruz.
10. İki tane yağlı kağıt ortasında merdane ile açıyoruz.
11. Tartolet kalıplarımıza nazaran kesip kalıplarımızın içine yerleştiriyoruz.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
13. Soğuduktan sonra kalıplardan çıkartıyoruz.
14. Soğumuş olan kremamızı sıkma torbasına alıp tartoletlerin ortasına kremamızı sıkıyoruz.
15. Üzerini meyvelerle süsleyip servis yapıyoruz.

Meyveli Tartolet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı