Mısır Gevrekli Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gr tereyağ yahut margarin
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta
- 4 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 4-5 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 50 gr kadar bitter çikolata (Şart değil)
- 4-5 su bardağı kadar mısır gevreği (Ben bimden aldım)
Mısır Gevrekli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel tereyağ, sıvı yağ ve pudra şekeri bir kaba alınarak karıştırılıp başka materyaller eklenip tekrardan yoğurulup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparılıp, tepsiye dizilir. Evvelce ısıtılmış 170 dereceli fırında beyaz kalacak biçimde pişirilir.
- Bu ortada sosu için kahvaltılık çikolata, sıvı yağ ve bir kesim bitter çikolata benmari metodu eritilir. Mısır gevrekleri mutfak robotunda biraz küçültülür.
- Pişen kurabiyelerimiz soğuyunca evvel çikolataya daha sonra mısır gevreğine bulanarak servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun canlarım. Allaha emanet olun.
Mısır Gevrekli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
