Muazzam Kahvaltılık Tanımı İçin Gereçler
İç harcı için
- 5 adet orta uzunluk domates
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 1 adet biber
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- Karışık baharat
- Kekik
Hamuru için
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Tepeleme çay kaşığı tuz
- Tepeleme tatlı kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım paket kuru maya
Muazzam Kahvaltılık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için hazırlamış olduğum su ,süt, sıvı yağ ,şeker, tuz, mayayı bir kaba koyup homojen bir karışım elde edene kadar karıştıralım.
- Son olarak unumuzu ek edip kulak göğsü yumuşaklığı bir hamur elde edene kadar ekleyelim.İç harcını hazırlayana kadar mayınlaması gerekiyor.
- Soğanı, biberi, domatesleri küçük bir biçimde dilimleyelim.
- Tavaya bol yağ ekleyip soğanı kavuralım kokusu çıkana kadar daha sonra biberi ekleyip pişirilelim.
- Son olarak domatesleri ve karışık baharat tuz ve çok az kekik ekleyip pişene kadar bekleyelim.
- Son olarak yarım çay bardağı su ekleyip kaynadıktan sonra kapatalım.
- Hamurları dinlendikten sonra küçük bezelere ayırıp tavada pişirelim ben 5 kat yaptım hamur kalıyor dilerseniz kalan hamurla pişi yapabilirsiniz.
- Pişen hamurları 4 kat formda yapıp suyuna bandırıp tepsiye düzelim.
- Ortasına da yaptığımız harcı ekleyelim yufkalarımız bitene kadar üzerini süslemek için maydanoz ekledim. Dilerseniz sarımsaklı yoğurta yapabilirsiniz yahut kaşar serpebilirsiniz. Afiyet oldun????.
Muazzam Kahvaltılık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı