Muhteşem Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kg tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça (Biber salçası kullandım ben )
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Muhteşem Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı olarak doğrayalım.
- Soğanları yemeklik, biberleri jülyen olarak doğrayalım. Sarımsaklarımızıda soyup, küçük küçük doğrayalım, domateslerimizide küp küp doğrayalım.
- Daha sonra kısık ateşte tavukları ortada karıştırarak kavurun. Tavuğumuz suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve sarımsağı ekleyelim. 1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ek edin.
- Biberler de kavrulduktan sonra domatesi, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip, pişirmeye devam edin. Ocağımızın altını açmadan kısık ayarda tavamızın kapağı kapalı bir biçimde pişirelim. Yemeğimiz piştikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ❤️
Muhteşem Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
