Muzlu Ağlayan Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket beyaz krem şanti
- 1 paket kakaolu krem şanti
- 2 su bardağı süt
- 1 paket çikolata sosu
- 1 su bardağından biraz az damla çikolata
- 3 tane muz
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- İsteğe nazaran süt de olabilir
- 2-5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için;
- 1-5 su bardağı süt
Muzlu Ağlayan Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar ????.
- Bu tanımımızın kekinden başlıyoruz evvel karıştırma kabına yumurtaları ,toz şekeri alıp köpürünce ye kadar çırpıyoruz .
- Ardından kakao ek edip çırpmaya devam ediyoruz .
- Daha sora sıvı yağımızı ,suyumuzu isteğe bağlı olarak süt de olabilir ekleyip bir ölçü daha çırptıktan sora azar azar unumuzu ekleyelim.
- Kabartma tozu, vanilya ekledikten sora kıvama gelinceye kadar çırpıp evvelden ayarlamış olduğumuz 150 derecelik fırına veriyoruz.
- Kekimiz pişerken krem şantiyi hazırlıyoruz bir kaba hem beyaz hem kakaolu krem şanti tozunun tamamını ve sütü ek ederek katılaşınca ya kadar çırpıyoruz .
- Katılaşan krem şantiyi buzluğa kaldırıyoruz ve çikolata sosuna geçiyoruz .
- Ben bazen su bazen süt kullanıyorum tercih sizin.
- 1 su bardağı süt bir paket çikolata sosunu ocakta kısık ateşte yeterlice karıştırarak gereken kıvama gelmesini bekliyoruz.
- Biraz katılaştıktan sora birinci sıcaklığını bırakmasını bekleyip onu da buzluğa alıyoruz.
- Bu ortada muzlarımızı yuvarlak bir biçimde kestikten sora kekimizi denetim ediyoruz ,pişmişse üzerinde kürdan yardımıyla delikler açarak kekimizi sütle ıslatıyoruz.
- Kekimiz birinci sıcaklığını bıraktıktan sora buzlukta bekleyen krem şantiyi üzerine döküp her tarafına yayarak muzları tek tek her yerine diziyoruz.
- Üzerine damla çikolata daha sora sosumuzu ek edip ,kalan muz ve damla çikolata ile kekin üzerini süsleyip servise hazır arkadaşlar ,deneyenlere şimdiden Afiyet olsun????.
Muzlu Ağlayan Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı