Panna Cotta Tanımı İçin Malzemeler
- 2 paket krema
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 paket dr. oetker jelatin (6 gram)
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- 1 su bardağı çilek
- 1 limon rendesi
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı su (Nişastayı açmak için)
Panna Cotta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bu tatlının kıvamına hayran kalacaksınız?Mutlaka deneyin.
- Süt ve kremayı bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
- Üzerine şekeri ilave ediyoruz.
- Biraz daha kaynatıp üzerine jelatini ek edip güzelce karıştırıyoruz.
- Ben kaselere dökmeden süzgüden geçirdim jelatin topaklanmışsa diye.
- Jelatin büsbütün eridikten sonra kaselere paylaştırıyoruz.
- Soğuduktan sonra dolaba alıp kesinlikle 1 gece bekletiyoruz.
- O vakitle kıvam alacaktır.
- 1 gece geçtikten sonra.
- Üzerinin sosu için çilek,limon rendesi ve şekeri ocağa alıyoruz biraz pişip çilek sulandıktan sonra biraz bu kademede su ek edebilirsiniz.
- Yarım çay bardağı su ile nişastayı açıp çileklerin üzerine döküyoruz.
- Biraz daha karıştırıp kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz birinci sıcaklığı çıkınca süzgüden geçirip panna cottaların üzerine döküyoruz.
- Dolapta dinlendirip servis ediyoruz afiyet şeker olsun ?.
Panna Cotta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı