Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
Patates püresi için;
- 3 tane büyük patates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
Tavuk sote için;
- 250 gram kuşbaşı tavuk
- 1 adet kuru soğan
- 3 tane sivri biber
- 2 tane kapya biber
- 3 diş sarımsak
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar
Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patatesler haşlayıp ezin.
- Tereyağ, tuz ve maydanozu ekleyip karıştırın ve çanak hali verip uygun borcama dizin.
- Tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve tavukları soteleyin.
- Tavuklar pişmeye yakın doğradığımız kuru soğan, sarımsak, sivri biber ve kapya biberi ekleyip soteleyin. En son baharatları ekleyip karıştırın.
- Çanakların ortasını tavuklu harçtan doldurun.
- Salça ve suyu karıştırın patateslerin kenarından dökün.
- Çanakların üzerine kaşarları ekleyip fırında kaşarlar eriyene kadar tutup çıkarın.Afiyet olsun.
Patates Çanağında Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
