Pazılı Patates Püresi Yatağında Kuzu Pirzola Tanımı İçin Malzemeler
- 4-5 adet kuzu pirzola
Püre için;
- 6-7 adet patates
- 1,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 demet pazı
- Muskat rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Sarımsak tozu
Üzeri için;
- Kırmızı toz biberli eritilmiş tereyağı
Pazılı Patates Püresi Yatağında Kuzu Pirzola Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirzolaları yalnızca zeytinyağı, tuz ve karabiber ile soslayalım.
- Önceden ısıtılmış döküm tavada artlı önlü pişirelim.
- Patates püresi için patateslerimizi haşlayalım.
- Kabuklarını soyduktan sonra bir ezici yardımıyla patatesleri püre haline getirelim.
- O sırada bir tavada pazılarımızı zeytinyağında kavuralım.
- Ezdiğimiz patatesleri baharatlarla tatlandıralım.
- Kavurduğumuz pazıları blenderdan geçtikten sonra patates püremizin içine ekleyelim,iyice karıştıralım. Böylelikle pazılı patates püremiz hazır olacak.
- Küçük bir tavada tereyağını eritelim, içine bir çay kaşığı tatlı toz biber koyalım.
- Servis yapacağımız tabağa evvel pazılı patates püresini koyalım, kaşıkla üzerine havuzlar açtıktan sonra pirzolaları da üstüne oturtalım.
- Son olarak üzerine hazırladığımız kırmızı biberli tereyağını gezdirelim,deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
Pazılı Patates Püresi Yatağında Kuzu Pirzola Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
