Peynirli Yumuşacık Pişi

Peynirli Yumuşacık Pişi Tanımı Nasıl Yapılır

1. Yumuşacık mis üzere pişimiz için evvel un, karbonat, tuz bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Sonrasında yavaş yavaş suyu ekleyip yoğuruyoruz çok cıvık olmamasına ele yapışmayan hoş bir hamur yoğuruyoruz .
3. Üzerini kapatıp  10-15 dk dinlendiriyoruz.
4. O sıra da çerkez peynirimizi rendeliyoruz ,bekleyen hamuru 10 beze formunda ayırıp çok kalın olmayacak ayarda olağan formda un yardımıyla açıyoruz.
5. İçine çokça peynirlerimizden koyup güzelce kapatıyoruz.
6. Hazır olan pişileri pişirmek için tavamıza güzelce yağı ısıtıyor ve bir tarafı pişerken öbür tarafında kaşıkla kızgın yağdan döküyoruz ki kabarsın .
7. Gerili önlü birebir süreci yapıyoruz ,kızarana kadar ve içine yağ çekmeyen anne tanımı pişiler hazır afiyet olsun. :).

Peynirli Yumuşacık Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı