Portakal Soslu Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Un (Yaklaşık olarak 1,5 su bardağı kadar )
- Portakal kabuğu rendesi (Tercihe bağlı)
Kekin üst sosu için;
- 1,5 su bardağı portakal suyu (Ben kıştan dondurucuya koymuştum)
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
Portakal Soslu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel şeker ve yumurtaları beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
- Sütü ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz un, kabartma tozu ,vanilyayı da ekleyip son sefer karıştırıyoruz ve kek kalıbımızı margarin ile yağladıktan sonra karışımı kalıbımıza döküyoruz.
- Üzerine tercihe bağlı portakal kabuğu koyabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış fırınımıza kekimizi atıyoruz ve 175-180 derecede pişiriyoruz.
- Sosun yapılışı için; portakal suyunu, suyu ve şekeri tenceremize koyup karıştırıyoruz. Nişastayı koymadan evvel, nişastanın üzerine biraz su koyup nişastayı açıyorum, sonra karışıma ek ediyorum.
- En son kıvamı biraz akışkan formda olmaktadır. Sosumuz ılıklaşınca, soğuk kekimizin üzerine döküyoruz ve kekimiz hazırrr ❤️❤️ Afiyet olsun ❤️❤️
Portakal Soslu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
