Pratik Fırına Girmeyen Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller
- 3 4 adet patates
Köftesi için rize escort
- 500 gram dana kıyma
- Yarım su bardağı galeta unu yahut ekmek içi
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay sakarya escort kaşığı kekik
- Yarım demet kadar maydanoz
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Sos için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- 2 su bardağı su
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Pratik samsun escort Fırına Girmeyen Patatesli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Kıyma yoğurma kabına alınır. Soğan sarımsak maydanoz rondodan geçirilir.
- Kıymanın üzerine eklenir yumurta tuz galeta unu ve baharatları da üzerine eklenir. Ve yoğurulur.
- Köftemiz hazır olduktan sonra elimizle uzun parmak formda biçim verilir.
- Patateslerimizi yıkayıp soyduktan sonra elma dilimi formunda doğranır.
- Evvel patatesler sonra köfteler kızartılır. Bir kenara alınır. Kızartmaları yaptığımız tavaya salça eklenir kokusu çıkana kadar azcık kavurulur üzerine patates ve köfteler eklenerek bir iki çevirilir suyumuzu ek edip tuzu ayarlanır ve kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
Patatesler yumuşayıp suyu kıvam alınca altını kapatılır Suyunu isteğinize nazaran ayarlayabilirsiniz Afiyet olsun
Pratik fırına girmeyen şahane izmir köfte tadında şipşak bir anne yemeği denemeniz tavsiye edilir
Pratik Fırına Girmeyen Patatesli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı