Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı sıcak su
- Yarım demet maydanoz yada dereotu isteğe bağlı
- 4-5 adet yeşil soğan
- 1 küçük kutu konserve mısır
- 5-6adet kornişon turşu
- 4 adet közlenmiş kapya biber
- Yarım tavuk göğsü
- 1 adet limon suyu
- 1 tatlı kaşığı sumak
Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavaya sıvı yağı alalım,üzerine şehriyeleri ekleyip rengi dönene kadar karıştırarak kavuralım.
- Kavrulan şehriyelere sıcak su ve tuz ekleyelim karıştırıp tenceremizin ağzını kapatalım.
- Orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Dinlendikten sonra soğumaya bırakalım.
- Ardından maydanozları,yeşil soğan ve kapya biberleride ince ince doğrayalım.
- Haşlanmış tavuk göğsünde didikleyelim.
- Soğuyan şehriyelerimizi uygun bir karıştırma kabına alalım.
- Üzerine didiklediğimiz tavuk göğsünü, konserve mısır ve doğradığımız materyalleri ekleyelim.
- Üzerine limon suyu ve sumak ekleyip güzelce karıştıralım.
- Tavuklu arpa şehriye salatamız servise hazır.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı