Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tanımı İçin Malzemeler
Kurabiye hamuru için;
- 1 paket (250 gr) margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 – 4,5 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 pk vanilya
Yapıştırmak için;
- 1 çay kaşığı bal
- 2 tatlı kaşığı su
- Veya sadece su
Süslemesi için;
- 500 gr şeker hamuru
Ekstra figür için;
- 100 gr kadar farklı renkte şeker hamuru kullandım
Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına margarin,sıvı yağ,yumurta ve pudra şekeri alınır. Karıştırılır.
- Sonra nişasta, tarçın, vanilya eklenir.
- Un yavaşça eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur tezgahta açılır.
- Seçilen kalıp ile şekillendirilir ve pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
- Kabartma tozu olmadığı için sık sık dizilebilir.
- Kurabiyeler 175 derecede 15 – 20 dakika pişirilir.Soğuyan kurabiyeler bir kenara alınır.
- Büyük şeker hamuru gerekirse çok az nişasta yardımı ile çok ince olmayacak biçimde tezgahta açılır. Tıpkı kalıp ile şekillendirilir.
- Bal ve su karışımı ile kurabiyeye yapıştırılır.
İsteğe nazaran harf kalıbı ile isim yazılabilir ve farklı renklerle figürler yapılabilir.
Benim kalıbım standart kurabiye kalıbı. Biraz küçük olduğundan toplamda 65 adet kurabiye elde ettim.
Yine isteğe bağlı, uzun mühlet bozulmaması için ve özel gün için hazırlandığından kurabiye poşetleri ve kurdela kullandım.
Umarım beğenirsiniz.
Afiyet olsun ????.
Şeker Hamurlu Bebek Kurabiyesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
