Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram margarin
- 2 adet yumurta (1 tanesi tam 1 adedinin akı yumurta için sarısı üzerine sürmek için)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı irmik
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimizi yaparak başlıyoruz. Şeker ve suyu karıştırıp 10 dakika kadar kaynatıyoruz. Tatlı sıcak şerbet sıcağa yakın ılık olmalı.
- Oda sıcaklığındaki margarinimiz yumurta pudra şekeri, sıvı yağ, irmiği derin bir kapta düzgünce karıştırıyoruz ve üzerine 3 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyip yoğuruyoruz.
- İçinde sıvı yağ bulunduğu için hafif yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
- Ufak ceviz büyüklüğünde modüller koparıp elinizde şekillendiriyoruz.
- Üzerine çatalla çizik atıp yumurtalayıp 180 derecede fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.
- Tatlı fırından çıktıktan 1-3 dakika sonra şerbetliyoruz. Afiyet olsun.
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı