Sucuklu Kaşarlı Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket yaşmaya
- 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine )
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 -3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin yumuşak bir hamur olacak)
Üzeri için;
- Sucuk dilimleri
- Kaşar peyniri
Üzerine sürmek için ;
- Yumurta sarısı
Sucuklu Kaşarlı Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına sütü,sıvı yağı,tuzu ve şekeri, yumurta beyazını ve mayayı alıp uygunca karıştıralım.
- Unu denetimli bir formda ekleyerek yumuşak hafif ele yapışmayan bir hamur yapalım.
- Üzerini kapatıp bir saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan 12 eşit beze yapalım ve yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla yerleştirelim.
- Üzerini pak bir bezle kapatıp 15-20 dakika tepside mayalandıralım.
- Mayalanan bezelerin ortalarını çay bardağının ardıyla bastıralım.
- Sucuğu ve kaşar peynirini yerleştirelim.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürüp evvelden ısıtılmış fırında 200 derece pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra üzerine pak bir bez örtelim böylelikle yumuşacık olacak ????.Deneyecek olanlara afiyet olsun ♥️.
Sucuklu Kaşarlı Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı