Tadına Doyum Olmaz Fırında Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo kadar parçalanmış tavuk
- Yada 8 tavuk incik
- 1 adet kuru soğan
- 3 diș sarımsak
- 4 adet patates
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 3 adet sivri biber
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Kekik
- 1 su bardağı su
Tadına Doyum Olmaz Fırında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğumuz her but halindeyse ikiye ayıralım. Şayet tavuk baget kulanacaksanız gerek yok.
- Geniş bir borcama alalım.
- Patatesleri soyup elma dilim formunda keselim.
- Sebzeleri de uzunlamasına keselim.
- Hepsini borcama alalım üzerine yağı gezdirelim ve bir eldiven yardımıyla yağı biraz yedirelim.
- Ayrı bir kapta salçaları su ile ezelim ve baharatları ekleyelim.
- Güzelce karıştıralım.
- Tavuk ve sebzelerin üzerine gezdirelim. Elimizle güzelce karıştıralım ve yedirelim sosu her yerine. Bir fırın kağıdını ıslatalım.
- Elimizle suyunu biraz sıkıp borcamın üzerini kapatalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 50 dakikası üstü kapalı son 10 dakikası üstü açık olarak pişirelim. Tabiki dakika ayarı fırından fırına değişebilir dikkatli olun.
Tadına Doyum Olmaz Fırında Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
