Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo ayıklanıp, temizlenmiş haliyle çilek
- 8 su bardağı şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tereyağ
Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle çileklerimizi ayıklayıp, güzelce yıkayalım ve süzdürelim.
- Geniş bir tencereye alıp, üzerine toz şekeri dökelim.
- Kapağını kapatıp, bir gece suyunu salmasını bekleyelim.
- Suyunu salan çileğimizi ocağa alalım.
- Hafif kaynamaya başlayınca içine tereyağ atalım. Daha az köpürmesini sağlayacaktır.
- Köpüren reçeli çok karıştırmayın ki daha fazla köpürmesin. Yalnızca üzerindeki köpükleri kaşık yardımıyla alın.
- Reçelimizin köpüklerini aldıktan sonra 1 çorba kaşığı limon suyu dökelim ve orta ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirelim.
- Pişen reçelleri kavanoza sıcak sıcak koyup, sıfır kapakla 2 geri 1 ileri halinde sıkıca kapatalım.
- Kavanozları aksi çevirip 1 gün o halde bekletip, havasının yeterlice çıkmasını sağlayalım. Bu biçimde karanlık bir ortamda koruma edebilirsiniz. Afiyet olsun. ????????❤️????????????????.
Tam Kıvamında Çilek Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
