Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 30 gram tavuk istediğiniz yeri olur ben 1 adet Escort Beldibi kanat kullandım
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patlıcan
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- Su ve baharatlar
Tavuklu Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Tavuğu suda haşlayalım 5 dakikada falan haşlanıyor.
- Tavuk haşlanırken soğanları ister yemeklik ister piyazlık (ben piyazlık doğradım) doğrayın.
- Patlıcanları isterseniz alacalı soyabilirsiniz daha çabuk pişer.
- 4 e bölüp doğrayalım domatesi küçük küçük doğrayın ve son olarak haşlanmış tavuğu ocaktan alın.
- Tavuğun soğuması için suyun içinden çıkarın.
- Tavuk suyunu yemekte kullanabilirsiniz.
- Soğanları kavurun.
- Kavrulan soğanların üzerine patlıcanı ekleyin patlıcan kavrulduktan sonra salçayı ekleyip bir iki cins karıştırın.
- Domatesleri ek edin ve domateslerde sulandıktan sonra ayırdığımız tavuksuyunu patlıcanlarla tıpkı hizaya gelecek halde ekleyin.
- Tavuk suyu az olursa içme suyu da kullanabilirsiniz.
- Suyu yarıya kadar çekildikten sonra haşlanıp küçük modüllere ayrılmış tavuğu ekleyip karıştırın.
- Son olarak baharatları ekleyip karıştırın ve sıcak halde servis yapın.
Tavuklu Patlıcan Yemeği Beldibi escort Tanımı Fotoğraflı Yapılışı