Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 600 gram kıyma
- 2 adet sivri biber
- 2 adet kapya Ataşehir travesti biber
- 1 adet soğan
- Tuz karabiber pul biber kimyon kekik
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam maydanoz
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı Ataşehir travestileri yağ
Üzeri için
- Domates sivri biber
Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tarifi Yazdır
- Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz.
- İçine sebzelerin hepsini rondodan geçirip ekliyoruz;.
- Baharatlarını ek ediyoruz yoğuruyoruz, pişireceğimiz tepsinin üstüne çok az salça sürüyoruz.
- Üzerine kıymalı harcımızı yerleştiriyoruz bastırarak eşit bir biçimde düzeltiyoruz. Dilim formunda bıçak yardımıyla kesiyoruz,.
- Kenarlarına domates ve sivri biber dilimleyerek diziyoruz.
- Sosu için gereçleri bir kabın içine alıp karıştırıyoruz.
- Tepsinin üzerine döküyoruz, ıslak fırın kağıdı kapatarak 200 derece fırında kızarana kadar pişiyoruz (25-30 dk kadar ). Deneyeceklere afiyet olsun ✨????????????
Tepsi Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
