Teremyağ Soslu Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 Escort Karabağlar tatlı kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- 1 yumurta sarısı Üzeri için
Teremyağlı sos için
- 2 çorba Karabağlar escort kaşığı teremyağı
- 1 diş sarımsak
- Biraz maydanoz
Teremyağ Soslu Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Süt ve su ısıtılıp, un hariç tüm materyaller ile birlikte karıştırılır. Akabinde denetimli bir biçimde un eklenir. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar uzun uzun yoğrulur.
- Sıcak bir ortamda ağzı kapalı halde hacmi iki katına çıkana dek mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan 20 adet beze yapılır. İçerisine tercihe nazaran bir materyal eklenip yuvarlak biçim verilir ve yağlı kağıt üzerine dizilir. 15 dk tepsi mayalanmaya bırakılır. Akabinde üzerine az yağ ile inceltilen yumurta sarısı sürülür.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Oda sıcaklığındaki teremyağı, sarımsak rendesi ve ince kıyılmış maydanoz homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
- Pişen poğaçalar sıcakken üzerine teremyağlı sosu sürülür ve servis edilir. Sarımsak tadı çok ağır değil lakin sarımsak tüketenlerin beğeneceği bir tanım oluyor. Afiyet olsun ????.
Teremyağ Soslu Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı