Teremyağlı Adana Beyti Tanımı İçin Materyaller
Köftesi için
- 500 gr yağlı kıyma fazladan 200 gr Maltepe Escort kuyruk yağı
- 3 adet orta uzunluk kapya biber
- Tuz damak tadınıza göre
- Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarın çay kaşığı karabiber
Sosu için
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- Bir tatlı İstanbul Escort kaşığı domates salçası
Sarmak için
- 4 adet lavaş ben hazır kullandım
Süslemek için
- Çeri domates
- Arpacık soğan
Teremyağlı Adana Beyti Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Adana için, kapya biberleri blender dan geçirip kıyma nin üzerine eklenir ,tuz ve baharatlar koyulup 5 dk yoğurulur.
- Üzeri streç sinema ile kapatılıp buzdolabına koyulur.
- Şayet vaktiniz var ise bir gece buzdolabında dinlendirilir. Vaktiniz yok ise en az iki saat buzdolabında dinlendirilir.
- Dinlenen köfteye elde uzun uzun biçim verilir ve kızgın tavaya az yağ ile alınır ( ben döküm tava kullandım ).
- Pişen köftelerin yanına serviste kullanacağımız domates ve soğanları da koyalım ,birlikte pişirelim.
- Köfteler piştikten sonra lavaşa sarılıp dürüm hazırlanır.
- Bu ortada küçük bir tavaya teremyağ ve salça eklenerek kavrulur ,kavrulan salçaya bir tatlı kaşığı su eklenip karıştırıldıktan sonra altı kapatılır.
- Ortaya teremyağlı bulgur pilavı, daha sonra domates ve soğanlar koyulduktan sonra kenarına verev kesilmiş beytiyi dizelim.
- Ve en son beytinin üzerine teremyağlı sosu gezdirip maydanoz ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun.
Teremyağlı Adana Beyti Tanımı Fotoğraflı Anadolu Yakası Escort Yapılışı
