Teremyağlı Fırın Makarna Tanımı İçin Gereçler
- 350 gram makarna
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt (500 ml)
- 200 gram cheddar peyniri
- 50 gram parmesan yahut taze kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Çay kaşığı ucuyla toz muskat (tercihe bağlı)
- Tuz
Teremyağlı Fırın Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle makarnayı kaynayan tuzlu suda 8 dk boyunca haşlayın.
- Makarna haşlanırken küçük bir tencereye teremyağını alın ve eritin.
- Unu ek edin ve sararana dek daima karıştırın.
- Sütü ek edin ve pürüzsüzleşinceye kadar daima karıştırın.
- Farklı bir kaba rendelediğiniz peynirleri alın ve karıştırın.
- Peynirlerin üçte ikisini sütlü karışıma ek edin ve peynirler eriyene kadar karıştırarak pişirin.
- Haşlayıp süzdüğünüz makarnayı bir fırın kabına alın.
- Makarnaya sütlü peynirli karışımı ek edin ve uygunca karıştırın.
- Üzerine peynirlerin öteki kalan üçte birini serpin.
- 175° fırında 30 dk. Pişirin.
- Biraz ılıdıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun. ????????????.
Teremyağlı Fırın Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
