Teremyağlı Hünkar Beğendi Tanımı İçin Gereçler
Beğendi için
- 3 adet patlıcan
- 1 yemek kaşığı teremyağ Escort Naldöken
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağından biraz fazla süt
- 150 gram kaşar peynir
- Tuz karabiber
Et sotesi
- 400 gram kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 Naldöken escort yemek kaşığı teremyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı domates rendesi
- Tuz karabiber pul biber
Teremyağlı Hünkar Beğendi Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle patlıcanlarımızı közlüyoruz ben ocakta yapıyorum fırın tercihim değil.
- Közlenen patlıcanları soyup küçük modüllere bölüp doğruyoruz.
- Tavaya teremyağ koyup erittikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan una doğradığımız patlıcanları ekleyip 1-2 dk karıştırıyoruz.
- Üzerine sütü ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.
- Son olarak kaşar peynirinide ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Etlerimizi ben evvelden biraz haşlıyorum.
- Daha sonra biber ve soğanı doğrayıp teremyağ ile kavuruyorum.
- Soğanlar kavrulduktan sonra etleri ekleyip güzelce pişene kadar kısık ateşte kavrıyorum.
- Etler yumuşadıktan sonra salçasını ve domatesini ekleyip kavuruyorum.
- Son olarak baharatlarını ekleyip altını kapatıyorum.
- Tabağımıza birinci olarak beğendiyi koyup üzerine et sosunu koyup maydanozla süsleyebilirsiniz.
Teremyağlı Hünkar Beğendi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı Naldöken escort Bayan
