Teremyağlı Murtuğa Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket teremyağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 1 fincan sıvı yağ
Teremyağlı Murtuğa Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Teremyağ bir tencereye alınır ve eritilir.
- Eriyen teremyağ üzerine un eklenip karıştırılır ve kısık ateşte orta göz ocakta rengi dönene kadar güzelce kavrulur. (30 dakika )
- Kavruldukça miss üzere kokular da beraberinde gelirken üzerine tuz eklenir ve kavurmaya devam edilir tıpki un helvası üzere. Tek fark bu tarifde biraz daha fazla yağlı oluşudur.
- Son kademede yumurtalar bir kapta kırılıp çırpılır ve altı kısık ateşteki harcın üzerine dökülür.
- Karıştırılıp kapağı kapatılır.
- Ocağın altını kapatıp 5 dakika dinlendikten sonra bir servis tabağına afiyetler olsun.
Teremyağlı Murtuğa Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
