Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket kedi dili
- 500 ml süt
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 tutam tuz
- Yarım su bardağı toz şeker
- 200 gram labne
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım paket toz şanti
Islatmak için
- 1 tepeleme yemek kaşığı granül kahve
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
Üzerine
- Kakao
Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Muhallebisi için; şeker, un ve nişastayı bir kaba alalım.
- Karıştırıp yumurta sarılarını ekleyelim. Sütü azar azar ekleyerek daima karıştıralım.
- Pürüzsüz olunca süzerek tencereye alalım.
- Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
- Altını kapatınca tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım kaynadıktan sonra karıştırarak soğutalım.
- Oda sıcaklığına gelince suyu süzülmüş labne ve toz şanti ekleyip uygunca çırpalım.
- Yarım bardak sıcak suyla nescafe ve şekeri karıştıralım.
- Kalan 1,5 bardak suyu oda sıcaklığında kullanıyoruz kalan suyu ekleyelim. Kedi lisanlarını kahveli suya batıralım.
- Sırayla evvel kedi lisanı sonra muhallebiyi koyalım bir gece dolapta beklettikten sonra üzerine kakao serpip soğuk servis yapalım.
Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı